Pizza de Salmón con Queso
Comienza envolviendo la masa hojaldre con el salmón, formando un borde de pizza.En un recipiente mediano agrega el queso crema, el perejil, el cebollino, los dientes de ajo en cubitos, la sal, la pimienta negra y la ralladura de limón. Mezcla bien.Luego haz agujeros con un tenedor por toda la masa dentro del borde de salmón.Pincela mantequilla en el centro de la masa, añade el ajo tostado en hojuelas y la crema que preparamos, y distribuye bien.Agrega el queso mozzarella rallado y el queso parmesano rallado.Pincela el huevo batido en el borde.Lleva al horno precalentado a 180 grados y deja hornear durante 40 minutos.Finaliza con salsa tare al gusto.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 300 g de masa hojaldre
- 200 g de salmón
- 4 cucharadas de queso crema
- Perejil al gusto
- Cebollino al gusto
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- Ralladura de 1 limón
- Mantequilla sin sal
- Ajo tostado en hojuelas al gusto
- 100 g de queso mozzarella rallado
- 50 g de queso parmesano rallado
- 1 huevo batido
- Salsa tare al gusto
Modo de Fazer
Comienza envolviendo la masa hojaldre con el salmón, formando un borde de pizza.
En un recipiente mediano agrega el queso crema, el perejil, el cebollino, los dientes de ajo en cubitos, la sal, la pimienta negra y la ralladura de limón. Mezcla bien.
Luego haz agujeros con un tenedor por toda la masa dentro del borde de salmón.
Pincela mantequilla en el centro de la masa, añade el ajo tostado en hojuelas y la crema que preparamos, y distribuye bien.
Agrega el queso mozzarella rallado y el queso parmesano rallado.
Pincela el huevo batido en el borde.
Lleva al horno precalentado a 180 grados y deja hornear durante 40 minutos.
Finaliza con salsa tare al gusto.
¡Sirve y disfrútalo!
