
Comienza agregando las manzanas y la banana en una sartén grande a fuego medio con agua hirviendo.
Tapa y deja cocinar durante 5 minutos.
Después de ese tiempo, retira del agua caliente y ralla todas las manzanas con la parte gruesa del rallador.
Pasa a un tazón mediano, agrega la banana cocida, el azúcar y la canela en polvo, y mezcla muy bien.
Luego, unta el queso crema sobre las tiras de masa hojaldre.
Añade la mezcla que preparamos y distribuye las pasas entre las tiras.
Después, cierra las tiras y enróllalas uniéndolas entre sí.
Colócalas en una bandeja para horno y pincela con la yema de huevo.
Lleva al horno precalentado a 180 grados y hornea durante 35 minutos.
¡Sirve y disfrútalo!