Arrollado de repollo gigante

Empieza quitando el meollo del repollo y pásalo a una sartén.Agrega agua hasta cubrir y cocina por 20 minutos.En un bowl coloca la carne molida, el arroz blanco cocido, salpimienta, mezcla muy bien y reserva.Después de que haya pasado el tiempo de cocción del repollo, retira algunas hojas con un tenedor.Corta la parte más gruesa del tallo de cada hoja.Coloca 4 hojas de repollo encima de un trozo de papel antiadherente o papel manteca.Rellena las hojas con la carne que hemos preparado, extendiendo bien.Enróllalo todo, cerrando los lados.Haz esto hasta que la carne esté lista.Una vez hecho esto, pica la cebolla en rodajas y extiéndelas en el fondo de un refractario, agrega los dos arrollados gigantes.Añade el tomate troceado.Cubre con papel aluminio y coloca en un horno precalentado a 200 grados y hornea por 30 minutos.El tiempo puede variar dependiendo de la potencia de tu horno.Pasado ese tiempo, retira el papel aluminio y hornea durante +15 minutos.Sírvete.

Arrollado de repollo gigante
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Ingredientes

  • 1 repollo
  • 500 g de carne picada
  • 300 g arroz blanco cocido
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca generosa de pimienta negra
  • 1 cebolla mediana
  • 1 tomate maduro

Modo de Fazer

Empieza quitando el meollo del repollo y pásalo a una sartén.

Agrega agua hasta cubrir y cocina por 20 minutos.

En un bowl coloca la carne molida, el arroz blanco cocido, salpimienta, mezcla muy bien y reserva.

Después de que haya pasado el tiempo de cocción del repollo, retira algunas hojas con un tenedor.

Corta la parte más gruesa del tallo de cada hoja.

Coloca 4 hojas de repollo encima de un trozo de papel antiadherente o papel manteca.

Rellena las hojas con la carne que hemos preparado, extendiendo bien.

Enróllalo todo, cerrando los lados.

Haz esto hasta que la carne esté lista.

Una vez hecho esto, pica la cebolla en rodajas y extiéndelas en el fondo de un refractario, agrega los dos arrollados gigantes.

Añade el tomate troceado.

Cubre con papel aluminio y coloca en un horno precalentado a 200 grados y hornea por 30 minutos. El tiempo puede variar dependiendo de la potencia de tu horno.

Pasado ese tiempo, retira el papel aluminio y hornea durante +15 minutos.

Sírvete.

Comentários1

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deudyramosdelee@gmail.c.om hace 20 horas

Muy bueno Diós Todopoderoso te bendiga Amén

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