Pasta con salchicha empanizada
Comience ensartando los espaguetis en la salchicha.En una sartén grande, a fuego medio, con agua hirviendo.Agrega la sal, la salchicha y la pasta y cocina por 8 minutos.Retira de la sartén y transfiere a una tabla de cortar.Para rellenar, añade la salsa de tomate y extiende con una brocha.Añade la mozzarella rallada, la longaniza calabresa cortada en rodajas finas y enrolla.Unta la harina de trigo por toda la pasta.Pasa por huevo batido y pan rallado.En una sartén mediana, a fuego alto con aceite vegetal caliente, agrega la sal y fría hasta que estén doradas.Sírvete.
Ingredientes
- 60g de pasta de espagueti
- 1 salchicha
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de salsa de tomate
- 50 g de queso mozzarella rallado
- 50 g de salchicha calabresa
- Harina de trigo
- Huevo
- Pan rallado
- Aceite vegetal
Modo de Fazer
Comience ensartando los espaguetis en la salchicha.
En una sartén grande, a fuego medio, con agua hirviendo.
Agrega la sal, la salchicha y la pasta y cocina por 8 minutos.
Retira de la sartén y transfiere a una tabla de cortar.
Para rellenar, añade la salsa de tomate y extiende con una brocha.
Añade la mozzarella rallada, la longaniza calabresa cortada en rodajas finas y enrolla.
Unta la harina de trigo por toda la pasta.
Pasa por huevo batido y pan rallado.
En una sartén mediana, a fuego alto con aceite vegetal caliente, agrega la sal y fría hasta que estén doradas.
Sírvete.
