Pasta con salchicha empanizada

Comience ensartando los espaguetis en la salchicha.En una sartén grande, a fuego medio, con agua hirviendo.Agrega la sal, la salchicha y la pasta y cocina por 8 minutos.Retira de la sartén y transfiere a una tabla de cortar.Para rellenar, añade la salsa de tomate y extiende con una brocha.Añade la mozzarella rallada, la longaniza calabresa cortada en rodajas finas y enrolla.Unta la harina de trigo por toda la pasta.Pasa por huevo batido y pan rallado.En una sartén mediana, a fuego alto con aceite vegetal caliente, agrega la sal y fría hasta que estén doradas.Sírvete.

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Ingredientes

• 60g de pasta de espagueti
• 1 salchicha
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de salsa de tomate
• 50 g de queso mozzarella rallado
• 50 g de salchicha calabresa
• Harina de trigo
• Huevo
• Pan rallado
• Aceite vegetal

Modo de Fazer

Comience ensartando los espaguetis en la salchicha.

En una sartén grande, a fuego medio, con agua hirviendo.

Agrega la sal, la salchicha y la pasta y cocina por 8 minutos.

Retira de la sartén y transfiere a una tabla de cortar.

Para rellenar, añade la salsa de tomate y extiende con una brocha.

Añade la mozzarella rallada, la longaniza calabresa cortada en rodajas finas y enrolla.

Unta la harina de trigo por toda la pasta.

Pasa por huevo batido y pan rallado.

En una sartén mediana, a fuego alto con aceite vegetal caliente, agrega la sal y fría hasta que estén doradas.

Sírvete.