En un frasco con tapa con capacidad para 1 litro, agrega el aceite de oliva y el filete de carne vacuna.
Añade los dientes de ajo pelados, la cebolla en rodajas, las papas y los tomates cherry cortados por la mitad.
Tapa el frasco, llévalo al refrigerador y deja marinar durante 4 horas.
Pasado ese tiempo, escurre el exceso de aceite.
Sazona la carne con sal, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo al gusto, y distribuye bien.
Repite el condimento por el otro lado de la carne.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, añade aceite de oliva suficiente para cubrir el fondo y deja calentar.
Agrega la carne sazonada y fríe hasta que se dore.
Sírvete.
Elkin Osvaldo Martínez hace un mes
Espectacular todo lo qué publican.
Wilfraide hace 2 meses
Gracias por todas sus recetas
Nelson Merchan hace 2 meses
Con esos ingredientes tiene que quedar muy sabrosa esa carne
Jotam hace 2 meses
Excelente Receta la prepare y me quedo muy buena, mis comensales y clientes quedaron fascinados por el preparado, muchas gracia por la receta