Carne Molida al Horno con Queso
Comienza colocando el queso mozzarella dentro del guante junto con la carne molida y cierra el guante.Pásalo a una sartén grande a fuego medio con agua hirviendo y deja cocinar durante 10 minutos.Después de ese tiempo, retíralo del agua caliente y reserva.En la misma agua, agrega la carne molida formando albóndigas y cocina durante 5 minutos.Retira las albóndigas del agua y reserva.En un recipiente mediano, agrega los tomates cortados en cubitos, los champiñones en trozos pequeños, el queso mozzarella y la mayonesa.Sazona con sal y pimienta negra, y mezcla bien.En una bandeja grande para hornear, coloca las cebollas cortadas en rodajas, cubriendo todo el fondo.Después, cubre las cebollas con las papas cortadas en rodajas finas.Sazona con sal y pimienta negra.Añade la mezcla que preparamos y distribúyela uniformemente.A continuación, agrega las carnes que cocinamos.Sazona con sal y pimienta negra.Espolvorea el queso mozzarella rallado por encima.Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 30 minutos.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 100g de queso mozzarella
- 1 guante
- 400g de carne molida de res
- 800g más de carne molida de res
- 2 tomates
- 100g de champiñones
- 150g de queso mozzarella rallado
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 2 cebollas
- 2 papas
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- 100g de queso mozzarella rallado
Modo de Fazer
Comienza colocando el queso mozzarella dentro del guante junto con la carne molida y cierra el guante.
Pásalo a una sartén grande a fuego medio con agua hirviendo y deja cocinar durante 10 minutos.
Después de ese tiempo, retíralo del agua caliente y reserva.
En la misma agua, agrega la carne molida formando albóndigas y cocina durante 5 minutos.
Retira las albóndigas del agua y reserva.
En un recipiente mediano, agrega los tomates cortados en cubitos, los champiñones en trozos pequeños, el queso mozzarella y la mayonesa.
Sazona con sal y pimienta negra, y mezcla bien.
En una bandeja grande para hornear, coloca las cebollas cortadas en rodajas, cubriendo todo el fondo.
Después, cubre las cebollas con las papas cortadas en rodajas finas.
Sazona con sal y pimienta negra.
Añade la mezcla que preparamos y distribúyela uniformemente.
A continuación, agrega las carnes que cocinamos.
Sazona con sal y pimienta negra.
Espolvorea el queso mozzarella rallado por encima.
Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 30 minutos.
¡Sirve y disfrútalo!
