Tarta de Hojaldre con Pechuga de Pavo
Comienza untando la mantequilla sobre un recipiente cubierto con papel aluminio.Luego coloca tiras de masa de hojaldre cubriendo todo el interior del recipiente.Lleva al congelador y deja enfriar durante 1 hora.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega las rebanadas de tocino y fríelas hasta que estén doradas.En un recipiente grande, agrega el queso crema, el perejil, la mozzarella rallada y el tocino frito cortado en trozos pequeños.Sazona con la sal y la pimienta negra, y mezcla bien.Para armar la receta, primero desmolda el recipiente de masa.Luego cubre el interior con una capa de rebanadas de pechuga de pavo y agrega la mitad de la mezcla de queso. Extiéndela de manera uniforme.Coloca otra capa de pechuga de pavo.Añade el resto de la mezcla de queso, cubre nuevamente con pechuga de pavo y cierra la tarta con el disco de masa de hojaldre.Pasa la preparación a una bandeja para horno y pincela la superficie con el huevo batido.Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 45 minutos.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 100g de mantequilla sin sal derretida
- Papel aluminio
- 500g de masa de hojaldre
- 150g de tocino en rebanadas
- 600g de queso crema
- Perejil al gusto
- 300g de queso mozzarella rallado
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 350g de pechuga de pavo ahumada en rebanadas
- 1 disco de masa de hojaldre
- 1 huevo batido
Modo de Fazer
Comienza untando la mantequilla sobre un recipiente cubierto con papel aluminio.
Luego coloca tiras de masa de hojaldre cubriendo todo el interior del recipiente.
Lleva al congelador y deja enfriar durante 1 hora.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega las rebanadas de tocino y fríelas hasta que estén doradas.
En un recipiente grande, agrega el queso crema, el perejil, la mozzarella rallada y el tocino frito cortado en trozos pequeños.
Sazona con la sal y la pimienta negra, y mezcla bien.
Para armar la receta, primero desmolda el recipiente de masa.
Luego cubre el interior con una capa de rebanadas de pechuga de pavo y agrega la mitad de la mezcla de queso. Extiéndela de manera uniforme.
Coloca otra capa de pechuga de pavo.
Añade el resto de la mezcla de queso, cubre nuevamente con pechuga de pavo y cierra la tarta con el disco de masa de hojaldre.
Pasa la preparación a una bandeja para horno y pincela la superficie con el huevo batido.
Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 45 minutos.
¡Sirve y disfrútalo!
