Bocado de piel de pollo frita
Comienza insertando la piel de pollo en un palito de brocheta.En un tazón mediano, agrega los huevos, la leche, la harina de trigo y la maicena.Sazona con sal, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo, y mezcla bien.Pasa la mezcla a un vaso grande y empana los pinchos en esta preparación.Luego pásalos por harina panko.A continuación, fríelos en una sartén grande con aceite vegetal caliente a fuego medio-bajo hasta que estén dorados.En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa, la mostaza, el kétchup, la salsa barbecue, la miel, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- Piel de pollo
- Palitos de brocheta
- 2 huevos
- 100 ml de leche
- 150 g de harina de trigo
- 2 cucharadas de maicena
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- Harina panko
- Aceite vegetal
Salsa
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de kétchup
- 1 cucharada de salsa barbecue
- 1 cucharada de miel
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
Modo de Fazer
Comienza insertando la piel de pollo en un palito de brocheta.
En un tazón mediano, agrega los huevos, la leche, la harina de trigo y la maicena.
Sazona con sal, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo, y mezcla bien.
Pasa la mezcla a un vaso grande y empana los pinchos en esta preparación.
Luego pásalos por harina panko.
A continuación, fríelos en una sartén grande con aceite vegetal caliente a fuego medio-bajo hasta que estén dorados.
En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa, la mostaza, el kétchup, la salsa barbecue, la miel, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.
¡Sirve y disfrútalo!
