Helado cremoso de chocolate
En un bol coloca la chantillí fría y bate muy bien hasta formar picos firmes.Una vez listo, agrega la leche condensada, la leche y solo una taza de chocolate en polvo, mezcla bien.Ahora, agrega +1 taza de chocolate en polvo y vuelve a mezcla.Agrega el chocolate semidulce picado en cubitos y mezcla.Pasa todo a un refractario o olla grande y extiéndelo bien.Coloca encima el chocolate picado al gusto.Lleva al congelador y deja actuar al menos 8 horas.Sírvete.
Ingredientes
- 500 ml de chantillí fría
- 1 caja de leche condensada (395g)
- 500 ml de leche
- 2 tazas de chocolate en polvo 50% cacao (taza de 240ml)
- 1 barra de chocolate negro (160g)
Modo de Fazer
En un bol coloca la chantillí fría y bate muy bien hasta formar picos firmes.
Una vez listo, agrega la leche condensada, la leche y solo una taza de chocolate en polvo, mezcla bien.
Ahora, agrega +1 taza de chocolate en polvo y vuelve a mezcla.
Agrega el chocolate semidulce picado en cubitos y mezcla.
Pasa todo a un refractario o olla grande y extiéndelo bien.
Coloca encima el chocolate picado al gusto.
Lleva al congelador y deja actuar al menos 8 horas.
Sírvete.
