Carne Molida Rellena con Queso y Huevo
Comienza colocando la carne molida en 6 vasos de vidrio.Luego haz un hueco en el centro de cada uno y coloca un cubo de queso cheddar.Lleva los vasos a una sartén grande con agua hirviendo a fuego medio-bajo.Tapa y deja cocinar durante 15 minutos.En un tazón grande agrega los tomates en cubitos, la mozzarella rallada, los champiñones en trozos pequeños y la mayonesa.Sazona con la sal y la pimienta negra, y mezcla bien.En una bandeja para horno grande coloca las cebollas en tiras y las papas en rodajas.Sazona con sal y pimienta negra al gusto.Agrega la mezcla que preparaste y distribúyela de manera uniforme.Después coloca la carne cocida con queso y rompe un huevo sobre cada porción.Sazona con sal y pimienta negra al gusto.Reparte el queso rallado por encima.Lleva al horno precalentado a ciento ochenta grados y hornea durante cuarenta minutos.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 1 kg de carne molida de res
- 6 cubos de queso cheddar
- 2 tomates
- 150 g de queso mozzarella rallado
- 100 g de champiñones
- 100 g de mayonesa
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 2 cebollas
- 2 papas
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- 6 huevos
- 100 g de queso rallado
Modo de Fazer
Comienza colocando la carne molida en 6 vasos de vidrio.
Luego haz un hueco en el centro de cada uno y coloca un cubo de queso cheddar.
Lleva los vasos a una sartén grande con agua hirviendo a fuego medio-bajo.
Tapa y deja cocinar durante 15 minutos.
En un tazón grande agrega los tomates en cubitos, la mozzarella rallada, los champiñones en trozos pequeños y la mayonesa.
Sazona con la sal y la pimienta negra, y mezcla bien.
En una bandeja para horno grande coloca las cebollas en tiras y las papas en rodajas.
Sazona con sal y pimienta negra al gusto.
Agrega la mezcla que preparaste y distribúyela de manera uniforme.
Después coloca la carne cocida con queso y rompe un huevo sobre cada porción.
Sazona con sal y pimienta negra al gusto.
Reparte el queso rallado por encima.
Lleva al horno precalentado a ciento ochenta grados y hornea durante cuarenta minutos.
¡Sirve y disfrútalo!
