Huevo Duro Empanado

En una sartén con agua hirviendo, añade el molde de silicona.Agrega 1 huevo en cada espacio del molde.Tapa la sartén y deja cocinar durante 10 minutos.Pasado ese tiempo, retira del agua caliente y reserva hasta que se enfríe.En un bol mediano, agrega los huevos batidos, condimenta con la sal, la pimienta negra, el pimentón dulce y mezcla.Ahora, en otro bol mediano, añade la harina de trigo.Condimenta con la sal, la pimienta negra, el pimentón dulce, mezcla y reserva.Para preparar la salsa, en un bol pequeño agrega la mayonesa, el kétchup, la salsa barbacoa, la miel, la pimienta negra, el ajo en polvo y mezcla.Desmolda ahora los huevos cocidos y empana cada uno de ellos.Primero pásalos por los huevos batidos condimentados, luego por la harina de trigo, otra vez por los huevos y por último por el pan rallado.Repite este proceso con todos los huevos.A continuación, colócalos en una olla con aceite vegetal caliente y fríelos hasta que estén dorados.Sírvelos con la salsa que preparamos.

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Ingredientes

• 1 molde de silicona (6 espacios)
• 6 huevos
• 3 huevos batidos
• 1 cucharadita de sal
• 1 pizca de pimienta negra
• 1 cucharadita de pimentón dulce

Para empanar

• 1 taza (240 ml) de harina de trigo
• 1 cucharadita de sal
• 1 pizca de pimienta negra
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Pan rallado

Salsa

• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharada de kétchup
• 1 cucharada de salsa barbacoa
• 1 cucharada de miel
• 1 pizca de pimienta negra
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• Aceite vegetal

Modo de Fazer

En una sartén con agua hirviendo, añade el molde de silicona.

Agrega 1 huevo en cada espacio del molde.

Tapa la sartén y deja cocinar durante 10 minutos.

Pasado ese tiempo, retira del agua caliente y reserva hasta que se enfríe.

En un bol mediano, agrega los huevos batidos, condimenta con la sal, la pimienta negra, el pimentón dulce y mezcla.

Ahora, en otro bol mediano, añade la harina de trigo.

Condimenta con la sal, la pimienta negra, el pimentón dulce, mezcla y reserva.

Para preparar la salsa, en un bol pequeño agrega la mayonesa, el kétchup, la salsa barbacoa, la miel, la pimienta negra, el ajo en polvo y mezcla.

Desmolda ahora los huevos cocidos y empana cada uno de ellos.

Primero pásalos por los huevos batidos condimentados, luego por la harina de trigo, otra vez por los huevos y por último por el pan rallado.

Repite este proceso con todos los huevos.

A continuación, colócalos en una olla con aceite vegetal caliente y fríelos hasta que estén dorados.

Sírvelos con la salsa que preparamos.