Omelet Relleno con Salchicha
Comienza haciendo cortes superficiales en diagonal y en diagonal inversa en la salchicha.Agrega agua caliente por encima y reserva.En una sartén grande a fuego medio bajo, añade un chorrito de aceite de oliva y espárcelo con un pincel.Agrega los huevos batidos, distribúyelos bien y fríe durante 1 minuto.Luego dobla las puntas del omelet, coloca encima la rebanada de queso cheddar, la rebanada de queso mozzarella y la salchicha que preparamos. Enrolla todo envolviendo con el omelet.Después envuelve todo con las rebanadas de tocino.Ahora empaniza pasando por harina de trigo, luego por los huevos batidos y finalmente por el pan rallado panko.En una olla grande a fuego medio, agrega el aceite vegetal y deja que se caliente.Añade la salchicha que preparamos y fríe hasta que esté dorada.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 1 salchicha
- Aceite de oliva
- 3 huevos batidos
- 1 rebanada de queso cheddar
- 1 rebanada de queso mozzarella
- 3 rebanadas de tocino
Para empanizar
- Harina de trigo
- Huevos batidos
- Pan rallado panko
- 1 l de aceite vegetal
Modo de Fazer
Comienza haciendo cortes superficiales en diagonal y en diagonal inversa en la salchicha.
Agrega agua caliente por encima y reserva.
En una sartén grande a fuego medio bajo, añade un chorrito de aceite de oliva y espárcelo con un pincel.
Agrega los huevos batidos, distribúyelos bien y fríe durante 1 minuto.
Luego dobla las puntas del omelet, coloca encima la rebanada de queso cheddar, la rebanada de queso mozzarella y la salchicha que preparamos. Enrolla todo envolviendo con el omelet.
Después envuelve todo con las rebanadas de tocino.
Ahora empaniza pasando por harina de trigo, luego por los huevos batidos y finalmente por el pan rallado panko.
En una olla grande a fuego medio, agrega el aceite vegetal y deja que se caliente.
Añade la salchicha que preparamos y fríe hasta que esté dorada.
¡Sirve y disfrútalo!
