Pan con salchicha
Comience cortando las salchichas en rodajas y déjelas a un lado.Ahora, quita el corazón de los panes, formando un cuadrado en el medio, dejando solo los bordes con un poco de masa.Pasa un rodillo por los centros que sacamos, para que queden bien aplanados. Reserva al lado.En un bowl coloca los huevos y la sal, bate bien hasta homogeneizar. Reserva.En una sartén, engrasa con mantequilla o margarina. Cuando se derrita, agrega los bordes de los panes y agrega las salchichas dentro de los bordes, una al lado de la otra.Una vez hecho esto, agrega los huevos poco a poco, por dentro de los bordes, sobre las salchichas, para que no se escurran.Sazona con pimienta negra y agrega las rebanadas de queso cheddar, agrega kétchup y mostaza al gusto.Por último, añadimos los centros machacados encima de todo y volteamos el pan, dejamos sofreír por más 2 minutos.Sírvete.
Ingredientes
- 2 salchichas
- 2 rebanadas de pan de molde
- 2 huevos
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 1 pizca generosa de pimienta negra
- 2 rebanadas de queso cheddar
- Salsa de tomate al gusto
- Mostaza al gusto
Modo de Fazer
Comience cortando las salchichas en rodajas y déjelas a un lado.
Ahora, quita el corazón de los panes, formando un cuadrado en el medio, dejando solo los bordes con un poco de masa.
Pasa un rodillo por los centros que sacamos, para que queden bien aplanados. Reserva al lado.
En un bowl coloca los huevos y la sal, bate bien hasta homogeneizar. Reserva.
En una sartén, engrasa con mantequilla o margarina. Cuando se derrita, agrega los bordes de los panes y agrega las salchichas dentro de los bordes, una al lado de la otra.
Una vez hecho esto, agrega los huevos poco a poco, por dentro de los bordes, sobre las salchichas, para que no se escurran.
Sazona con pimienta negra y agrega las rebanadas de queso cheddar, agrega kétchup y mostaza al gusto.
Por último, añadimos los centros machacados encima de todo y volteamos el pan, dejamos sofreír por más 2 minutos.
Sírvete.
