Rollo con plátano y chocolate

Comenzamos añadiendo las galletas de leche a la batidora y triturándolas hasta que queden migas.Luego pasa a un bol grande, añade la mantequilla derretida, la crema de avellanas, la leche y mezcla.En un bol grande, agrega el azúcar glas, la crema fresca, la leche condensada y bate muy bien hasta formar picos firmes.Ahora, en una bolsa plástica estirada, agregamos la mezcla de galletas que preparamos y la extendemos hasta formar un cuadrado.Añadimos la crema de leche que hemos preparado y esparcimos.Luego agrega los plátanos pelados y enrolla formando un cilindro.Coloca en el congelador y dejar enfriar durante 15 minutos.En otra bolsa de plástico, añade el chocolate con leche derretido.Extiende con el fondo de una botella PET con algunos agujeros.Repita este proceso con el chocolate blanco derretido.Luego añadimos el postre y lo enrollamos cubriéndolo con chocolate.Colóquelo en el refrigerador y déjelo enfriar por +15 minutos.Sírvete.

Avalie esta receita

Ingredientes

• Galletas de leche de 300g
• 150g de mantequilla derretida sin sal
• 200g de crema de avellanas
• 40ml de leche

Crema

• 100g de azúcar glas 
• 400 ml de crema de leche fresca
• 100g de leche condensada
• 3 plátanos

Chocolate

• 1 fondo de botella PET
• 100g de chocolate con leche
• 100g de chocolate blanco

Modo de Fazer

Comenzamos añadiendo las galletas de leche a la batidora y triturándolas hasta que queden migas.

Luego pasa a un bol grande, añade la mantequilla derretida, la crema de avellanas, la leche y mezcla.

En un bol grande, agrega el azúcar glas, la crema fresca, la leche condensada y bate muy bien hasta formar picos firmes.

Ahora, en una bolsa plástica estirada, agregamos la mezcla de galletas que preparamos y la extendemos hasta formar un cuadrado.

Añadimos la crema de leche que hemos preparado y esparcimos.

Luego agrega los plátanos pelados y enrolla formando un cilindro.

Coloca en el congelador y dejar enfriar durante 15 minutos.

En otra bolsa de plástico, añade el chocolate con leche derretido.

Extiende con el fondo de una botella PET con algunos agujeros.

Repita este proceso con el chocolate blanco derretido.

Luego añadimos el postre y lo enrollamos cubriéndolo con chocolate.

Colóquelo en el refrigerador y déjelo enfriar por +15 minutos.

Sírvete.