Tiras de Bolitas de Carne
Comienza colocando la carne con los palitos en una sartén grande a fuego medio con agua hirviendo y deja cocinar durante 8 minutos.Después de ese tiempo, retira los palitos y coloca la carne en una botella PET con la parte superior cortada.Agrega la mantequilla, el queso mozzarella rallado, el perejil, la mayonesa y la harina de trigo.Sazona con la sal y la pimienta negra, y mezcla muy bien.Después, cubre la botella con plástico film.Lleva al congelador y deja enfriar durante 1 hora.Pasado ese tiempo, retira del congelador y corta en tiras.En una sartén grande a fuego medio-bajo, agrega aceite vegetal hasta cubrir el fondo y deja que se caliente.Añade las tiras que cortamos y fríelas hasta que estén doradas.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 300g de carne de res
- Palitos
- 1 botella PET
- 150g de mantequilla sin sal
- 200g de queso mozzarella rallado
- Perejil al gusto
- 3 cucharadas de mayonesa
- 3 cucharadas de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- Plástico film
- Aceite vegetal
Modo de Fazer
Comienza colocando la carne con los palitos en una sartén grande a fuego medio con agua hirviendo y deja cocinar durante 8 minutos.
Después de ese tiempo, retira los palitos y coloca la carne en una botella PET con la parte superior cortada.
Agrega la mantequilla, el queso mozzarella rallado, el perejil, la mayonesa y la harina de trigo.
Sazona con la sal y la pimienta negra, y mezcla muy bien.
Después, cubre la botella con plástico film.
Lleva al congelador y deja enfriar durante 1 hora.
Pasado ese tiempo, retira del congelador y corta en tiras.
En una sartén grande a fuego medio-bajo, agrega aceite vegetal hasta cubrir el fondo y deja que se caliente.
Añade las tiras que cortamos y fríelas hasta que estén doradas.
¡Sirve y disfrútalo!
