Carne Marinada Con Mayonesa
Comienza agregando el bistec de carne bovina en una olla con la mayonesa y hunde el bistec.Tapa la olla, lleva al horno precalentado a 180 grados y deja hornear por 30 minutos.En una olla grande, agrega las papas cortadas en cubitos y agua hasta cubrir.Enciende el fuego a potencia media y deja cocinar por 15 minutos.Después de ese tiempo, escurre el agua y pasa a un tazón grande.Agrega la mantequilla, la sal y aplasta hasta formar un puré.Luego, agrega el queso parmesano rallado, mezcla y reserva.Después de pasar el tiempo del bistec en el horno, retira de la olla.Sazona con la sal, la pimienta negra y el chimichurri.Voltea y repite el mismo sazón.En una sartén grande, a fuego medio bajo, agrega la mantequilla, los dientes de ajo, la rama de romero y mezcla.Agrega la carne que sazonamos y fríe de ambos lados hasta dorar.Por último, corta la carne en tiras.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 1 bistec de carne bovina
- 3kg de mayonesa
- 5 papas
- 1 cucharada (sopa) de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de sal
- 100g de queso parmesano rallado
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 pizca de chimichurri
- 2 cucharadas (sopa) de mantequilla sin sal
- 2 dientes de ajo pelados
- 1 rama de romero
Modo de Fazer
Comienza agregando el bistec de carne bovina en una olla con la mayonesa y hunde el bistec.
Tapa la olla, lleva al horno precalentado a 180 grados y deja hornear por 30 minutos.
En una olla grande, agrega las papas cortadas en cubitos y agua hasta cubrir.
Enciende el fuego a potencia media y deja cocinar por 15 minutos.
Después de ese tiempo, escurre el agua y pasa a un tazón grande.
Agrega la mantequilla, la sal y aplasta hasta formar un puré.
Luego, agrega el queso parmesano rallado, mezcla y reserva.
Después de pasar el tiempo del bistec en el horno, retira de la olla.
Sazona con la sal, la pimienta negra y el chimichurri.
Voltea y repite el mismo sazón.
En una sartén grande, a fuego medio bajo, agrega la mantequilla, los dientes de ajo, la rama de romero y mezcla.
Agrega la carne que sazonamos y fríe de ambos lados hasta dorar.
Por último, corta la carne en tiras.
¡Sirve y disfrútalo!
