En un bowl coloca los huevos, el azúcar, el emulsionante y el azúcar de vainilla, bate todo muy bien por 5 minutos.
Una vez hecho esto, agrega la harina de trigo, la leche en polvo, la leche de coco y la sal, vuelve a batir muy bien hasta homogeneizar.
Ahora, en una olla, coloca el aceite y deja que se caliente.
Una vez hecho esto, toma un molde de freír donas, sumérgelas en aceite caliente durante unos segundos.
Retira el exceso de aceite y coloca la masa en el molde.
Una vez hecho esto, sumerge ¾ del molde en el aceite y deja que se caliente, luego sumerge completamente el molde en el aceite y déjelo hasta que la dona salga del molde.
Deja que la dona se escurra sobre una toalla de papel.
Haz esto con toda la masa.
Sumerge las donas en el chocolate derretido, luego pásalas por chispas de chocolate o decóralas al gusto.
Sírvete.
Melania hace 6 meses
Muy bien