Farofa de cebolla y huevo
En una sartén con aceite caliente agrega la cebolla picada y los huevos, sofría por 5 minutos.Sazona con una pizca de sal, una pizca de pimienta negra y mezcla.Agrega el choclo y sofría durante 5 minutos.Agrega poco a poco el pan rallado y mezcla bien.Apaga el fuego y agrega perejil al gusto y mezcla.Sírvete.
Ingredientes
- 7 huevos
- 1 cebolla mediana
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 170 g de choclo
- 2 tazas (té) de pan rallado
- Perejil al gusto
Modo de Fazer
En una sartén con aceite caliente agrega la cebolla picada y los huevos, sofría por 5 minutos.
Sazona con una pizca de sal, una pizca de pimienta negra y mezcla.
Agrega el choclo y sofría durante 5 minutos.
Agrega poco a poco el pan rallado y mezcla bien.
Apaga el fuego y agrega perejil al gusto y mezcla.
Sírvete.
