Maíz Cocido con Queso
En una sartén, a fuego medio-bajo, comienza agregando la leche.Cuando la leche esté caliente, añade las mazorcas de maíz cortadas por la mitad, agrega la mantequilla y una rebanada de queso encima de cada mazorca.Tapa la sartén y deja cocinar por 10 minutos.Pasado ese tiempo, sazona con sal al gusto y mezcla.Vuelve a tapar y cocina por 10 minutos más.Después de ese tiempo, retira las mazorcas de la sartén y reserva la salsa para servirlas como prefieras.
Ingredientes
- 700 ml de leche
- 3 mazorcas de maíz
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
- 6 rebanadas de queso mozzarella
- Sal al gusto
Modo de Fazer
En una sartén, a fuego medio-bajo, comienza agregando la leche.
Cuando la leche esté caliente, añade las mazorcas de maíz cortadas por la mitad, agrega la mantequilla y una rebanada de queso encima de cada mazorca.
Tapa la sartén y deja cocinar por 10 minutos.
Pasado ese tiempo, sazona con sal al gusto y mezcla.
Vuelve a tapar y cocina por 10 minutos más.
Después de ese tiempo, retira las mazorcas de la sartén y reserva la salsa para servirlas como prefieras.
