Pescado en agua hirviendo

En una olla grande, con agua hirviendo, añade los dientes de ajo pelados, el romero seco, el perejil seco y el pescado limpio y cortado por la mitad.Cocina por solo 1 minuto, retírelo del agua y transfiérelo a una tabla para cortar carne.Sazona con sal, una pizca de pimienta negra, ajo en polvo, tomillo, zumo de limón, unta con una brocha y reserva.Luego corta las papas en trozos más pequeños y colócalas en un bol grande.Sazona con sal, una pizca de pimienta negra, ajo en polvo, 1 chorrito de aceite de oliva y mezcla.En una bandeja de horno con papel antiadherente, añade las papas y extiéndelas.Lleva al horno precalentado a 180 grados con el pescado que preparamos y dejar hornear durante 40 minutos.Sírvete.

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Ingredientes

• 2 litros de agua
• 3 dientes de ajo
• 1 cucharada de romero seco
• 1 cucharada de perejil deshidratado
• 1 pescado (600g)
• 1 cucharadita de sal
• 1 pizca de pimienta negra
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de tomillo
• Jugo de 1 limón

Papas

• 1 kg de papas
• 2 cucharaditas de sal
• 1 pizca de pimienta negra
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• Aceite

Modo de Fazer

En una olla grande, con agua hirviendo, añade los dientes de ajo pelados, el romero seco, el perejil seco y el pescado limpio y cortado por la mitad.

Cocina por solo 1 minuto, retírelo del agua y transfiérelo a una tabla para cortar carne.

Sazona con sal, una pizca de pimienta negra, ajo en polvo, tomillo, zumo de limón, unta con una brocha y reserva.

Luego corta las papas en trozos más pequeños y colócalas en un bol grande.

Sazona con sal, una pizca de pimienta negra, ajo en polvo, 1 chorrito de aceite de oliva y mezcla.

En una bandeja de horno con papel antiadherente, añade las papas y extiéndelas.

Lleva al horno precalentado a 180 grados con el pescado que preparamos y dejar hornear durante 40 minutos.

Sírvete.