Postre Dos Cremas
En un procesador, añade las galletas de leche y tritura hasta que se conviertan en migas.Pásalas a un bol grande, añade la mantequilla derretida y mezcla.Luego, coloca esta mezcla en un molde desmontable forrado con papel manteca.Distribuye de forma uniforme y presiona bien en el fondo.Llévalo a la heladera y deja enfriar por 30 minutos.Pasado ese tiempo, desmolda la base que preparamos.Colócala en un plato y reserva.En una olla grande, añade la leche, el azúcar, la mezcla para pudín y revuelve.Enciende el fuego a potencia media-baja.Sigue mezclando hasta que espese y se convierta en una crema lisa y homogénea.Luego, divide en 2 partes iguales y reserva una.A la otra, añade el chocolate semiamargo y mezcla hasta que se derrita completamente.Después, cubre con plástico film la mitad del molde donde hicimos la base.Añade la crema de chocolate verticalmente en esa mitad del molde y lleva a la heladera por 1 hora.Pasado ese tiempo, añade la crema que reservamos en la otra mitad del molde y distribúyela bien.Lleva nuevamente a la heladera y deja enfriar por al menos 3 horas más.Luego de ese tiempo, desmolda el postre y colócalo sobre la base de galletas que preparamos.¡Sírvete y disfrútalo!
Ingredientes
- 300 g de galletas de leche
- 150 g de mantequilla sin sal derretida
- 2½ L de leche
- 200 g de azúcar
- 200 g de mezcla para pudín sabor vainilla
- 200 g de chocolate semiamargo
- Plástico film
Modo de Fazer
En un procesador, añade las galletas de leche y tritura hasta que se conviertan en migas.
Pásalas a un bol grande, añade la mantequilla derretida y mezcla.
Luego, coloca esta mezcla en un molde desmontable forrado con papel manteca.
Distribuye de forma uniforme y presiona bien en el fondo.
Llévalo a la heladera y deja enfriar por 30 minutos.
Pasado ese tiempo, desmolda la base que preparamos.
Colócala en un plato y reserva.
En una olla grande, añade la leche, el azúcar, la mezcla para pudín y revuelve.
Enciende el fuego a potencia media-baja.
Sigue mezclando hasta que espese y se convierta en una crema lisa y homogénea.
Luego, divide en 2 partes iguales y reserva una.
A la otra, añade el chocolate semiamargo y mezcla hasta que se derrita completamente.
Después, cubre con plástico film la mitad del molde donde hicimos la base.
Añade la crema de chocolate verticalmente en esa mitad del molde y lleva a la heladera por 1 hora.
Pasado ese tiempo, añade la crema que reservamos en la otra mitad del molde y distribúyela bien.
Lleva nuevamente a la heladera y deja enfriar por al menos 3 horas más.
Luego de ese tiempo, desmolda el postre y colócalo sobre la base de galletas que preparamos.
¡Sírvete y disfrútalo!
