Postre Dos Cremas

En un procesador, añade las galletas de leche y tritura hasta que se conviertan en migas.Pásalas a un bol grande, añade la mantequilla derretida y mezcla.Luego, coloca esta mezcla en un molde desmontable forrado con papel manteca.Distribuye de forma uniforme y presiona bien en el fondo.Llévalo a la heladera y deja enfriar por 30 minutos.Pasado ese tiempo, desmolda la base que preparamos.Colócala en un plato y reserva.En una olla grande, añade la leche, el azúcar, la mezcla para pudín y revuelve.Enciende el fuego a potencia media-baja.Sigue mezclando hasta que espese y se convierta en una crema lisa y homogénea.Luego, divide en 2 partes iguales y reserva una.A la otra, añade el chocolate semiamargo y mezcla hasta que se derrita completamente.Después, cubre con plástico film la mitad del molde donde hicimos la base.Añade la crema de chocolate verticalmente en esa mitad del molde y lleva a la heladera por 1 hora.Pasado ese tiempo, añade la crema que reservamos en la otra mitad del molde y distribúyela bien.Lleva nuevamente a la heladera y deja enfriar por al menos 3 horas más.Luego de ese tiempo, desmolda el postre y colócalo sobre la base de galletas que preparamos.¡Sírvete y disfrútalo!

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Ingredientes

• 300 g de galletas de leche
• 150 g de mantequilla sin sal derretida
• 2½ L de leche
• 200 g de azúcar
• 200 g de mezcla para pudín sabor vainilla
• 200 g de chocolate semiamargo
• Plástico film

Modo de Fazer

En un procesador, añade las galletas de leche y tritura hasta que se conviertan en migas.

Pásalas a un bol grande, añade la mantequilla derretida y mezcla.

Luego, coloca esta mezcla en un molde desmontable forrado con papel manteca.

Distribuye de forma uniforme y presiona bien en el fondo.

Llévalo a la heladera y deja enfriar por 30 minutos.

Pasado ese tiempo, desmolda la base que preparamos.

Colócala en un plato y reserva.

En una olla grande, añade la leche, el azúcar, la mezcla para pudín y revuelve.

Enciende el fuego a potencia media-baja.

Sigue mezclando hasta que espese y se convierta en una crema lisa y homogénea.

Luego, divide en 2 partes iguales y reserva una.

A la otra, añade el chocolate semiamargo y mezcla hasta que se derrita completamente.

Después, cubre con plástico film la mitad del molde donde hicimos la base.

Añade la crema de chocolate verticalmente en esa mitad del molde y lleva a la heladera por 1 hora.

Pasado ese tiempo, añade la crema que reservamos en la otra mitad del molde y distribúyela bien.

Lleva nuevamente a la heladera y deja enfriar por al menos 3 horas más.

Luego de ese tiempo, desmolda el postre y colócalo sobre la base de galletas que preparamos.

¡Sírvete y disfrútalo!