Mousse de leche con fresa
En una batidora, coloca la leche condensada, la crema de leche, la leche en polvo y la gelatina sin sabor ya disuelta según el reverso del envase, bate durante 2 minutos.Engrasa un molde con un poco de aceite y vierte la crema pastelera en él, tapa el molde y refrigera de 2 a 3 horas.Disuelve la gelatina con 250 ml de agua fría y 250 ml de agua caliente y viértela sobre el molde, ya con el fondo de la crema pastelera ligeramente cuajado.Tapa de nuevo y refrigera durante 4 horas.Decora al gusto.
Ingredientes
- 1 leche condensada
- 2 cremas de leche
- 1 y 1/2 taza de leche en polvo
- 24 g 2 sobres de gelatina sin sabor
Gelatina
- 2 gelatinas con sabor a fresa
- 250 ml de agua caliente
- 250 ml de agua fría
- Para decorar: fresas
Modo de Fazer
En una batidora, coloca la leche condensada, la crema de leche, la leche en polvo y la gelatina sin sabor ya disuelta según el reverso del envase, bate durante 2 minutos.
Engrasa un molde con un poco de aceite y vierte la crema pastelera en él, tapa el molde y refrigera de 2 a 3 horas.
Disuelve la gelatina con 250 ml de agua fría y 250 ml de agua caliente y viértela sobre el molde, ya con el fondo de la crema pastelera ligeramente cuajado.
Tapa de nuevo y refrigera durante 4 horas.
Decora al gusto.
