Tortilla Española con 3 Ingredientes
Comienza cortando la cebolla en tiras y reserva.En una sartén, poner el aceite de oliva o el aceite, esparcir bien por la sartén y agregar la cebolla picada y mezclar hasta que esté dorada.Corta las patatas peladas por la mitad y luego en rodajas, ponlas en la sartén, mezcla bien y cocina de 10 a 15 minutos, si quieres, añade un poco de agua.En un bol, ponga los huevos, la sal y la pimienta, bate muy bien hasta que quede suave.Después de que las papas se hayan cocido, apague el fuego y transfiéralas al bol con los huevos, mezcle bien. Cubra el tazón y déjelo reposar durante 10 a 15 minutos.Pasado ese tiempo, en una sartén, poner 1 chorrito de aceite de oliva o aceite, poner toda la mezcla de papa en la sartén y dejar cocer de 3 a 5 minutos.Dar la vuelta y cocinar de 2 a 3 minutos.
Ingredientes
- 1/2 Tiras de Cebolla Medianas
- 6 Huevos
- 2 Papas Peladas
- 3 Cucharadas (Sopa) de Aceite de Oliva
- 1 Cucharada (Té) de Sal
- 1 Pizca Generosa de Pimienta del Reino (Opcional)
Modo de Fazer
Comienza cortando la cebolla en tiras y reserva.
En una sartén, poner el aceite de oliva o el aceite, esparcir bien por la sartén y agregar la cebolla picada y mezclar hasta que esté dorada.
Corta las patatas peladas por la mitad y luego en rodajas, ponlas en la sartén, mezcla bien y cocina de 10 a 15 minutos, si quieres, añade un poco de agua.
En un bol, ponga los huevos, la sal y la pimienta, bate muy bien hasta que quede suave.
Después de que las papas se hayan cocido, apague el fuego y transfiéralas al bol con los huevos, mezcle bien. Cubra el tazón y déjelo reposar durante 10 a 15 minutos.
Pasado ese tiempo, en una sartén, poner 1 chorrito de aceite de oliva o aceite, poner toda la mezcla de papa en la sartén y dejar cocer de 3 a 5 minutos.
Dar la vuelta y cocinar de 2 a 3 minutos.
