Alitas de Pollo con Salsa de Soya y Miel

En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega la mantequilla y mezcla hasta que se derrita.Añade los ajos pelados y mezcla durante 3 minutos.Pasa todo a un frasco de vidrio y tritura muy bien con una batidora de mano.Si lo prefieres, puedes hacer este proceso en la licuadora.Luego, añade las alitas de pollo, cierra y deja marinar durante 30 minutos.En un bol pequeño, agrega el kétchup, las semillas de mostaza en conserva, la miel, el jugo de limón y la salsa de soya, y mezcla bien.Después del tiempo de marinado, lleva las alitas a una sartén grande a fuego medio-bajo.Condimenta con sal, pimienta negra y pimentón dulce, y sofríe hasta que se doren ligeramente.Luego, añade la salsa que preparamos y mezcla bien.Tapa la sartén y deja cocinar por 10 minutos más.Sírvelo y disfrútalo.

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Ingredientes

• 200 g de mantequilla sin sal
• 100 g de ajos pelados
• 800 g de alitas de pollo

Salsa

• 3 cucharadas de kétchup
• 1 cucharada de semillas de mostaza en conserva
• 3 cucharadas de miel
• Jugo de 1 limón
• 50 ml de salsa de soya

Condimento para las alitas

• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta negra
• 1 pizca de pimentón dulce

Modo de Fazer

En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega la mantequilla y mezcla hasta que se derrita.

Añade los ajos pelados y mezcla durante 3 minutos.

Pasa todo a un frasco de vidrio y tritura muy bien con una batidora de mano.

Si lo prefieres, puedes hacer este proceso en la licuadora.
Luego, añade las alitas de pollo, cierra y deja marinar durante 30 minutos.

En un bol pequeño, agrega el kétchup, las semillas de mostaza en conserva, la miel, el jugo de limón y la salsa de soya, y mezcla bien.

Después del tiempo de marinado, lleva las alitas a una sartén grande a fuego medio-bajo.

Condimenta con sal, pimienta negra y pimentón dulce, y sofríe hasta que se doren ligeramente.

Luego, añade la salsa que preparamos y mezcla bien.

Tapa la sartén y deja cocinar por 10 minutos más.

Sírvelo y disfrútalo.