Carne de res guisada con romero
En una olla con agua hirviendo, agrega los dientes de ajo, el romero, el perejil seco, la sal, el filete y cocina por 10 minutos.Pasado este tiempo, pasa la carne a una tabla de cortar forrada con papel toalla y seca muy bien el filete.Sazona por ambos lados con una pizca de sal y una pizca de pimienta negra.En una sartén a fuego medio, añade 1 chorrito generoso de aceite de oliva.Agrega la carne que preparamos y sofría por ambos lados hasta que esté dorada.Sirve con la salsa de tu preferencia.
Ingredientes
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharada de romero
- 1 cucharadita (té) de perejil deshidratado
- 1 cucharada de sal
- 1 filete de ternera (300 g)
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- Aceite
Modo de Fazer
En una olla con agua hirviendo, agrega los dientes de ajo, el romero, el perejil seco, la sal, el filete y cocina por 10 minutos.
Pasado este tiempo, pasa la carne a una tabla de cortar forrada con papel toalla y seca muy bien el filete.
Sazona por ambos lados con una pizca de sal y una pizca de pimienta negra.
En una sartén a fuego medio, añade 1 chorrito generoso de aceite de oliva.
Agrega la carne que preparamos y sofría por ambos lados hasta que esté dorada.
Sirve con la salsa de tu preferencia.
Comentários1
Marisol hace 5 meses
Muy buenas recetas, gracias.
