Tortillas Rellenas de Carne y Pollo

En una sartén grande untada con aceite de oliva, agrega el pollo molido y la carne molida y extiéndelos.Sazona con la sal, la pimienta negra, la páprika dulce, el chimichurri, el chile en hojuelas, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Haz marcas verticales sobre la carne.Luego, pincela salsa barbecue al gusto y corta las carnes en tiras.Dales la vuelta, repite los condimentos, pincela con salsa barbecue y fríe hasta que estén doradas.Para preparar la salsa, agrega en un recipiente pequeño la mayonesa, la mostaza, el kétchup, la salsa barbecue, la miel, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Mezcla.A continuación, para montar las tortillas de trigo, agrega la salsa que preparamos, la cebolla en tiras, el tomate, el perejil y una tira de carne que preparamos. Cierra la tortilla.Repite este proceso con toda la carne.¡Sirve y disfrútalo!

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Ingredientes

• Aceite de Oliva
• 500g de Pollo Molido
• 500g de Carne Molida
• 1 Pizca de Sal
• 1 Pizca de Pimienta Negra
• Páprika Dulce al Gusto
• 1 Pizca de Chimichurri
• 1 Pizca de Chile en Hojuelas
• Ajo en Polvo al Gusto
• Cebolla en Polvo al Gusto
• Salsa Barbecue al Gusto

Salsa

• 3 Cucharadas de Mayonesa
• 1 Cucharada de Mostaza
• 1 Cucharada de Kétchup
• 1 Cucharada de Salsa Barbecue
• 1 Cucharada de Miel
• 1 Pizca de Pimienta Negra
• 1 Cucharadita de Ajo en Polvo
• 1 Cucharadita de Cebolla en Polvo

Montaje

• Tortillas de Trigo
• Cebolla Morada al Gusto
• Tomate al Gusto
• Perejil al Gusto

Modo de Fazer

En una sartén grande untada con aceite de oliva, agrega el pollo molido y la carne molida y extiéndelos.

Sazona con la sal, la pimienta negra, la páprika dulce, el chimichurri, el chile en hojuelas, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Haz marcas verticales sobre la carne.

Luego, pincela salsa barbecue al gusto y corta las carnes en tiras.

Dales la vuelta, repite los condimentos, pincela con salsa barbecue y fríe hasta que estén doradas.

Para preparar la salsa, agrega en un recipiente pequeño la mayonesa, la mostaza, el kétchup, la salsa barbecue, la miel, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Mezcla.

A continuación, para montar las tortillas de trigo, agrega la salsa que preparamos, la cebolla en tiras, el tomate, el perejil y una tira de carne que preparamos. Cierra la tortilla.

Repite este proceso con toda la carne.

¡Sirve y disfrútalo!