Pizza turca
Comienza agregando la cebolla cortada en tiras a la carne molida.Añade el tomate, el pimiento amarillo y el pimiento rojo cortados en trozos pequeños, y perejil a gusto.A continuación, con un cuchillo, pica todo muy finamente.Agrega la pulpa de tomate y los dientes de ajo triturados, y mezcla bien.Luego coloca esta mezcla sobre la masa fresca fermentada y distribuye de manera uniforme.Sazona con sal, pimienta negra a gusto y chimichurri a gusto.Lleva al horno precalentado a 200 grados y hornea durante 25 minutos.Una vez horneada, corta la pizza por la mitad.En una de las mitades, agrega la mayonesa y espárcela.En la otra mitad, añade el jugo de limón, el tomate en rodajas, la cebolla morada y finaliza con perejil a gusto.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- ½ cebolla morada
- 400 g de carne molida
- ½ tomate maduro
- ½ pimiento amarillo
- ½ pimiento rojo
- Perejil al gusto
- 3 cucharadas de pulpa de tomate
- 3 dientes de ajo
- 1 masa fresca fermentada
- 1 pizca de sal
- Pimienta negra a gusto
- Chimichurri a gusto
Relleno
- 2 cucharadas de mayonesa
- Jugo de ½ limón
- ½ tomate
- ½ cebolla morada
- Perejil al gusto
Modo de Fazer
Comienza agregando la cebolla cortada en tiras a la carne molida.
Añade el tomate, el pimiento amarillo y el pimiento rojo cortados en trozos pequeños, y perejil a gusto.
A continuación, con un cuchillo, pica todo muy finamente.
Agrega la pulpa de tomate y los dientes de ajo triturados, y mezcla bien.
Luego coloca esta mezcla sobre la masa fresca fermentada y distribuye de manera uniforme.
Sazona con sal, pimienta negra a gusto y chimichurri a gusto.
Lleva al horno precalentado a 200 grados y hornea durante 25 minutos.
Una vez horneada, corta la pizza por la mitad.
En una de las mitades, agrega la mayonesa y espárcela.
En la otra mitad, añade el jugo de limón, el tomate en rodajas, la cebolla morada y finaliza con perejil a gusto.
¡Sirve y disfrútalo!
