Pollo Empanizado con Cheddar
Comienza empanizando los filetes de pechuga de pollo en el cheddar derretido y luego en la harina de trigo, y reserva.En un tazón mediano, agrega la harina de trigo, la sal, la pimienta negra, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y el agua, y mezcla.Pasa a una bandeja grande, agrega los filetes de pollo y empanízalos en esta mezcla.Luego empaniza en la papa rallada.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega el aceite vegetal y deja calentar.Agrega el pollo empanizado y fríe hasta que esté dorado.Retira del aceite caliente y deja escurrir el exceso de grasa en un plato con papel toalla.En un tazón pequeño, agrega la mayonesa, la mostaza, el kétchup, la salsa barbecue, la miel, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo, y mezcla.Por último, corta el pollo que preparamos en tiras.Sirve con la salsa.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 2 filetes de pechuga de pollo
- 200 g de queso cheddar derretido
- Harina de trigo
- 200 g adicionales de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 300 ml de agua
- Papa rallada
- 1 L de aceite vegetal
Salsa
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de kétchup
- 1 cucharada de salsa barbecue
- 1 cucharada de miel
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
Modo de Fazer
Comienza empanizando los filetes de pechuga de pollo en el cheddar derretido y luego en la harina de trigo, y reserva.
En un tazón mediano, agrega la harina de trigo, la sal, la pimienta negra, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y el agua, y mezcla.
Pasa a una bandeja grande, agrega los filetes de pollo y empanízalos en esta mezcla.
Luego empaniza en la papa rallada.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega el aceite vegetal y deja calentar.
Agrega el pollo empanizado y fríe hasta que esté dorado.
Retira del aceite caliente y deja escurrir el exceso de grasa en un plato con papel toalla.
En un tazón pequeño, agrega la mayonesa, la mostaza, el kétchup, la salsa barbecue, la miel, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo, y mezcla.
Por último, corta el pollo que preparamos en tiras.
Sirve con la salsa.
¡Sirve y disfrútalo!
