Tortilla de pollo con papas y queso
Comience rallando la pechuga de pollo congelada con el lado grueso del rallador y transfiérala a un tazón grande.Añade el queso procesado, la mozzarella rallada, la cebolla roja cortada en cubitos y las papas ralladas.Condimenta con sal, pimienta negra, orégano y mezcla.En una sartén grande a fuego lento, agregamos un chorrito de aceite y extendemos con un pincel.Añadimos la mezcla que hemos preparado con una cuchara y la extendemos.Tapa la sartén y deja freír durante 10 minutos.Pasado este tiempo, dale la vuelta con ayuda de un plato.Añade +100g de mozzarella rallada.Tapa nuevamente la sartén y deja freír durante +5 minutos.Sírvete.
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo congelada
- 60g de queso procesado
- 150g de queso mozzarella rallado
- 1 cebolla roja
- 3 papas ralladas
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de orégano
- Aceite vegetal
- +100g de queso mozzarella rallado
Modo de Fazer
Comience rallando la pechuga de pollo congelada con el lado grueso del rallador y transfiérala a un tazón grande.
Añade el queso procesado, la mozzarella rallada, la cebolla roja cortada en cubitos y las papas ralladas.
Condimenta con sal, pimienta negra, orégano y mezcla.
En una sartén grande a fuego lento, agregamos un chorrito de aceite y extendemos con un pincel.
Añadimos la mezcla que hemos preparado con una cuchara y la extendemos.
Tapa la sartén y deja freír durante 10 minutos.
Pasado este tiempo, dale la vuelta con ayuda de un plato.
Añade +100g de mozzarella rallada.
Tapa nuevamente la sartén y deja freír durante +5 minutos.
Sírvete.
