Canastitas rellenas de pollo
Comienza agregando un disco de masa para pastel a una sartén grande con abundante aceite vegetal caliente, a fuego medio.Luego presiónalo con un machacador de papas y fríelo hasta que esté dorado.Repite este proceso con los otros 5 discos de masa.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega el tocino y fríelo hasta que esté dorado.Añade la cebolla cortada en cubitos y los dientes de ajo triturados. Sofríe durante 3 minutos más.Después agrega el pollo desmenuzado, el maíz y las aceitunas.Sazona con la sal, la pimienta negra y la paprika dulce. Mezcla bien.Agrega la crema de leche y vuelve a mezclar.Para armar la receta, rellena las canastitas de masa frita con la preparación.Después agrega 50 g de queso mozzarella rallado en cada una.Termina gratinándolas con un soplete de cocina.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 6 discos de masa para pastel
- Aceite vegetal
- 200 g de tocino en cubitos
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 700 g de pollo cocido y desmenuzado
- 150 g de maíz
- 2 cucharadas de aceitunas
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de paprika dulce
- 200 g de crema de leche
- 300 g de queso mozzarella rallado
Modo de Fazer
Comienza agregando un disco de masa para pastel a una sartén grande con abundante aceite vegetal caliente, a fuego medio.
Luego presiónalo con un machacador de papas y fríelo hasta que esté dorado.
Repite este proceso con los otros 5 discos de masa.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega el tocino y fríelo hasta que esté dorado.
Añade la cebolla cortada en cubitos y los dientes de ajo triturados. Sofríe durante 3 minutos más.
Después agrega el pollo desmenuzado, el maíz y las aceitunas.
Sazona con la sal, la pimienta negra y la paprika dulce. Mezcla bien.
Agrega la crema de leche y vuelve a mezclar.
Para armar la receta, rellena las canastitas de masa frita con la preparación.
Después agrega 50 g de queso mozzarella rallado en cada una.
Termina gratinándolas con un soplete de cocina.
¡Sirve y disfrútalo!
