Rodajas húngaras saladas
En un bol, vierte la levadura seca, la mantequilla, la leche entera y los huevos. Mezcla bien.Añade el azúcar y la sal, mezcla.Añade poco a poco la harina y remueve.Cuando ya no pueda remover con una cuchara, utiliza las manos. Amasa la masa.Déjalo reposar durante 30 minutos.Abre la masa en una superficie plana y coloca el relleno.Para cerrar la masa, rodéala bien para que no se suelte.Corta la masa del tamaño de 2 dedos en cada pieza.Engrasa una bandeja de horno con mantequilla y harina y coloca las piezas. Pincela con yema de huevo y ponle orégano por encima.Hornea en un horno precalentado a 200 grados durante 30 a 40 minutos.
Ingredientes
- 500 g de harina de trigo
- 2 huevos
- 150 ml de leche caliente
- 1 sobre de levadura biológica seca (10 g)
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de mantequilla
Relleno
- 300 g de jamón
- 300 g de queso mozzarella
- 1 calabresa
Modo de Fazer
En un bol, vierte la levadura seca, la mantequilla, la leche entera y los huevos. Mezcla bien.
Añade el azúcar y la sal, mezcla.
Añade poco a poco la harina y remueve.
Cuando ya no pueda remover con una cuchara, utiliza las manos. Amasa la masa.
Déjalo reposar durante 30 minutos.
Abre la masa en una superficie plana y coloca el relleno.
Para cerrar la masa, rodéala bien para que no se suelte.
Corta la masa del tamaño de 2 dedos en cada pieza.
Engrasa una bandeja de horno con mantequilla y harina y coloca las piezas. Pincela con yema de huevo y ponle orégano por encima.
Hornea en un horno precalentado a 200 grados durante 30 a 40 minutos.
