Pan de ajo frito

En un plato, agregue los dientes de ajo, 3 huevos y transfiera a un bol.Agrega +2 huevos y bate muy bien con la batidora.Luego agrega la sal, el bicarbonato de sodio y mezcla.Agrega perejil al gusto y vuelve a mezclar.Agrega el yogur natural, la harina de trigo y continúa mezclando.Cuando no puedas mezclar con una cuchara, amasa la masa con las manos hasta que quede homogeneizada.Transfiera la masa a la mesa, extiéndala hasta darle forma redonda y córtela en 8 partes iguales para formar una pizza.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega aceite vegetal hasta cubrir el fondo y deja que se caliente.Agrega el pan que preparamos y sofríe por ambos lados hasta que esté dorado.Sírvete.

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Ingredientes

• 5 huevos
• 150g de diente de ajo
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• Perejil al gusto
• 150ml de yogur natural sin azúcar
• 450g de harina de trigo
• Aceite vegetal

Modo de Fazer

En un plato, agregue los dientes de ajo, 3 huevos y transfiera a un bol.

Agrega +2 huevos y bate muy bien con la batidora.

Luego agrega la sal, el bicarbonato de sodio y mezcla.

Agrega perejil al gusto y vuelve a mezclar.

Agrega el yogur natural, la harina de trigo y continúa mezclando.

Cuando no puedas mezclar con una cuchara, amasa la masa con las manos hasta que quede homogeneizada.

Transfiera la masa a la mesa, extiéndala hasta darle forma redonda y córtela en 8 partes iguales para formar una pizza.

En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega aceite vegetal hasta cubrir el fondo y deja que se caliente.

Agrega el pan que preparamos y sofríe por ambos lados hasta que esté dorado.

Sírvete.