Pan de ajo frito
En un plato, agregue los dientes de ajo, 3 huevos y transfiera a un bol.Agrega +2 huevos y bate muy bien con la batidora.Luego agrega la sal, el bicarbonato de sodio y mezcla.Agrega perejil al gusto y vuelve a mezclar.Agrega el yogur natural, la harina de trigo y continúa mezclando.Cuando no puedas mezclar con una cuchara, amasa la masa con las manos hasta que quede homogeneizada.Transfiera la masa a la mesa, extiéndala hasta darle forma redonda y córtela en 8 partes iguales para formar una pizza.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega aceite vegetal hasta cubrir el fondo y deja que se caliente.Agrega el pan que preparamos y sofríe por ambos lados hasta que esté dorado.Sírvete.
Ingredientes
- 5 huevos
- 150g de diente de ajo
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- Perejil al gusto
- 150ml de yogur natural sin azúcar
- 450g de harina de trigo
- Aceite vegetal
Modo de Fazer
En un plato, agregue los dientes de ajo, 3 huevos y transfiera a un bol.
Agrega +2 huevos y bate muy bien con la batidora.
Luego agrega la sal, el bicarbonato de sodio y mezcla.
Agrega perejil al gusto y vuelve a mezclar.
Agrega el yogur natural, la harina de trigo y continúa mezclando.
Cuando no puedas mezclar con una cuchara, amasa la masa con las manos hasta que quede homogeneizada.
Transfiera la masa a la mesa, extiéndala hasta darle forma redonda y córtela en 8 partes iguales para formar una pizza.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega aceite vegetal hasta cubrir el fondo y deja que se caliente.
Agrega el pan que preparamos y sofríe por ambos lados hasta que esté dorado.
Sírvete.
