Pimientos Rellenos
Comienza lavando los pimientos. Después corta la parte superior y retira el interior.Luego, en la bolsa ziplock, agrega los huevos cocidos y la mozzarella rallada.Sazona con sal, pimienta negra, páprica dulce, ajo en polvo, cebolla en polvo y perejil. Mezcla muy bien.Después rellena los pimientos que preparamos con esta mezcla y reserva.En un tazón mediano, agrega la harina de trigo, la maicena, la sal, la pimienta negra, la páprica dulce, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el agua. Mezcla muy bien.Pasa la mezcla a un vaso grande y cubre los pimientos rellenos con esta masa.Agrégalos a una sartén con aceite vegetal caliente, a fuego medio-bajo, y fríelos hasta que estén dorados.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 3 pimientos verdes
- 1 bolsa zip lock
- 3 huevos cocidos
- 100 g de queso mozzarella rallado
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de páprica dulce
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo Comienza lavando los pimientos. Después corta la parte superior y retira el interior.
Luego, en la bolsa ziplock, agrega los huevos cocidos y la mozzarella rallada.
Sazona con sal, pimienta negra, páprica dulce, ajo en polvo, cebolla en polvo y perejil. Mezcla muy bien.
Después rellena los pimientos que preparamos con esta mezcla y reserva.
En un tazón mediano, agrega la harina de trigo, la maicena, la sal, la pimienta negra, la páprica dulce, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el agua. Mezcla muy bien.
Pasa la mezcla a un vaso grande y cubre los pimientos rellenos con esta masa.
Agrégalos a una sartén con aceite vegetal caliente, a fuego medio-bajo, y fríelos hasta que estén dorados.
¡Sirve y disfrútalo!
- Perejil al gusto
Para empanizar
- 1 taza de harina de trigo
- 2 cucharadas de maicena
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de páprica dulce
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 120 ml de agua
- Aceite vegetal
Modo de Fazer
Comienza lavando los pimientos. Después corta la parte superior y retira el interior.
Luego, en la bolsa ziplock, agrega los huevos cocidos y la mozzarella rallada.
Sazona con sal, pimienta negra, páprica dulce, ajo en polvo, cebolla en polvo y perejil. Mezcla muy bien.
Después rellena los pimientos que preparamos con esta mezcla y reserva.
En un tazón mediano, agrega la harina de trigo, la maicena, la sal, la pimienta negra, la páprica dulce, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el agua. Mezcla muy bien.
Pasa la mezcla a un vaso grande y cubre los pimientos rellenos con esta masa.
Agrégalos a una sartén con aceite vegetal caliente, a fuego medio-bajo, y fríelos hasta que estén dorados.
¡Sirve y disfrútalo!
