Empieza por quitar la cáscara de las bananas muy maduras y colócalas en un plato, tritúralas bien.
En una olla, pon el azúcar y mezcla hasta que se derrita.
Cuando esto suceda, agrega las bananas al azúcar derretida, mezcla bien hasta que quede suave.
Después de eso, déjala cocinar hasta que espese y se convierta en un caramelo.
Reserva hasta que esté a temperatura ambiente y pasa a una olla.
Sírvete.