Pazoca de corcho, solo 3 ingredientes
Coloca los maníes en la procesadora y bate hasta que los estén bien procesados, como la harina, agrega el azúcar y la sal, bate nuevamente hasta que se mezclen, si queda un poco de azúcar en los costados, con la ayuda de una cuchara o espátula revuelve un poco y vuelve a batir.Pasa la masa a una fuente de horno y con las manos, remueve y amasa la masa hasta que los maníes suelten su propia grasa, hazlo para que podamos dar forma a las "pazocas".Con la ayuda de un cortador circular, rellénalo con la paçoca y presiona muy bien con el dedo, limpia la parte superior, gira el cortador y desmolda empujando con el dedo.Realice este procedimiento hasta terminar la masa.Sírvete.
Ingredientes
- 500 g de maníes tostados, pelados y sin sal
- 270 g de azúcar refinado (aproximadamente 1 taza y media)
- 1/2 cucharada de sal
Modo de Fazer
Coloca los maníes en la procesadora y bate hasta que los estén bien procesados, como la harina, agrega el azúcar y la sal, bate nuevamente hasta que se mezclen, si queda un poco de azúcar en los costados, con la ayuda de una cuchara o espátula revuelve un poco y vuelve a batir.
Pasa la masa a una fuente de horno y con las manos, remueve y amasa la masa hasta que los maníes suelten su propia grasa, hazlo para que podamos dar forma a las "pazocas".
Con la ayuda de un cortador circular, rellénalo con la paçoca y presiona muy bien con el dedo, limpia la parte superior, gira el cortador y desmolda empujando con el dedo.
Realice este procedimiento hasta terminar la masa.
Sírvete.
