Arroz
Comienza cortando la piña, retira la corona y el corazón con un cuchillo y una cuchara y reserva.
Luego corta las pechugas de pollo en tiras y cubos.
Sazona con una pizca de sal, una pizca de pimienta negra y mezcla.
Colocamos el pollo dentro de la piña que cortamos.
Agrega el pimiento cortado en cubitos, el cebollino al gusto, la salsa taré y mezcla.
Cerramos la piña con la corona que le quitamos y la envolvemos con papel de aluminio.
Transfiera a una bandeja para hornear, coloque en un horno precalentado a 180 grados y hornee por 45 minutos.
En una olla mediana agrega el arroz y el agua, baja el fuego y deja que se cocine.
En un tazón pequeño agrega el vinagre, el azúcar, la sal, mezcla hasta que se disuelva y reserva.
Tan pronto como el agua de arroz se seque, apague el fuego y transfiérala a un tazón mediano.
Agrega la mezcla de vinagre que preparamos y mezcla suavemente.
Cuando el pollo esté cocido sírvelo con el arroz que preparamos.
Termina con cebollino y semillas de sésamo al gusto.
Sírvete.
Lillyam del Socorro Salazar Gonsalez hace 10 días
Me encantó la receta