Tarta de pan con salchichas
Comienza humedeciendo las rebanadas de pan en leche a temperatura ambiente.Sumerge el pan y retíralo rápidamente para que no se moje demasiado.Transfiera a una fuente para hornear mediana, cubriendo todo el fondo y reserve.La medida de la fuente para horno es de 22cm de ancho por 34cm de largo.Luego, corta las salchichas en rodajas finas y reserva.En un bol grande añade los huevos, la sal, una pizca de pimienta negra, el chimichurri y bate muy bien con la batidora.Agrega la nata, la mozzarella rallada, las salchichas que cortamos, los tomates cortados en cubitos, la cebolla cortada en cubitos, el perejil al gusto y mezclamos.Pasa toda esta mezcla a la bandeja de horno con el pan y extiéndela.Coloca en horno precalentado a 180 grados y hornea por 40 minutos.Sírvete.
Ingredientes
- 7 rebanadas de pan de hogaza
- Leche
- 3 salchichas
- 5 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de chimichurri
- 200g de crema de leche
- 200g de queso mozzarella rallado
- 2 tomates
- 1 cebolla
- Perejil al gusto
Modo de Fazer
Comienza humedeciendo las rebanadas de pan en leche a temperatura ambiente.
Sumerge el pan y retíralo rápidamente para que no se moje demasiado.
Transfiera a una fuente para hornear mediana, cubriendo todo el fondo y reserve.
La medida de la fuente para horno es de 22cm de ancho por 34cm de largo.
Luego, corta las salchichas en rodajas finas y reserva.
En un bol grande añade los huevos, la sal, una pizca de pimienta negra, el chimichurri y bate muy bien con la batidora.
Agrega la nata, la mozzarella rallada, las salchichas que cortamos, los tomates cortados en cubitos, la cebolla cortada en cubitos, el perejil al gusto y mezclamos.
Pasa toda esta mezcla a la bandeja de horno con el pan y extiéndela.
Coloca en horno precalentado a 180 grados y hornea por 40 minutos.
Sírvete.
