Tortillas Rellena con Salchichas y Tocino
Comienza haciendo un corte por la mitad en las salchichas, gíralas y haz otro corte por la mitad.Luego, en cada salchicha, añade una bolita de queso de búfala.Ahora envuelve cada salchicha con una rebanada de queso cheddar y una de queso mozzarella.Después, enrolla 2 rebanadas de tocino en cada una y colócalas en una freidora eléctrica.Enciende por 15 minutos a 200 grados.A continuación, en una sartén grande a fuego bajo, añade la mantequilla y mezcla hasta que se derrita.Para empanar, pasa por harina de trigo y huevos batidos.Agrega los huevos batidos y las salchichas que preparamos.Envuelve las salchichas con el huevo frito, cierra con 2 rebanadas de queso cheddar y 2 de queso mozzarella.Retira del fuego y deja enfriar un poco.Para empanar, pasa por harina de trigo, huevos batidos y pan rallado tipo panko.Luego, fríe en aceite vegetal caliente hasta que estén doradas.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 5 salchichas
- 5 bolitas de queso de búfala
- 5 rebanadas de queso cheddar
- 5 rebanadas de queso mozzarella
- 10 rebanadas de tocino
- ½ cucharada de mantequilla sin sal
- 3 huevos batidos
- 2 rebanadas más de queso cheddar
- 2 rebanadas más de queso mozzarella
Para empanar
- Harina de trigo
- Huevos batidos
- Pan rallado tipo panko
- Aceite vegetal
Modo de Fazer
Comienza haciendo un corte por la mitad en las salchichas, gíralas y haz otro corte por la mitad.
Luego, en cada salchicha, añade una bolita de queso de búfala.
Ahora envuelve cada salchicha con una rebanada de queso cheddar y una de queso mozzarella.
Después, enrolla 2 rebanadas de tocino en cada una y colócalas en una freidora eléctrica.
Enciende por 15 minutos a 200 grados.
A continuación, en una sartén grande a fuego bajo, añade la mantequilla y mezcla hasta que se derrita.
Para empanar, pasa por harina de trigo y huevos batidos.
Agrega los huevos batidos y las salchichas que preparamos.
Envuelve las salchichas con el huevo frito, cierra con 2 rebanadas de queso cheddar y 2 de queso mozzarella.
Retira del fuego y deja enfriar un poco.
Para empanar, pasa por harina de trigo, huevos batidos y pan rallado tipo panko.
Luego, fríe en aceite vegetal caliente hasta que estén doradas.
¡Sirve y disfrútalo!
