Arroz con Atún y Aguacate
Comienza moldeando el arroz en una bandeja rectangular y córtalo en rectángulos.Luego toma cada pieza y pásala a una sartén grande a fuego medio-bajo con aceite vegetal caliente, y fríe hasta que estén doradas.En un recipiente mediano, agrega el atún, la mayonesa, la salsa picante, la miel, el jugo de limón, la salsa de soja y el cebollín, y mezcla bien.En otro recipiente mediano, agrega el aguacate cortado en trozos pequeños.Sazona con sal y pimienta negra y mezcla.Para armar, sobre el arroz frito agrega el aguacate, la mezcla de atún, un poco más de cebollín al gusto y finaliza con semillas de sésamo.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 2 tazas (té) de arroz cocido
- Aceite vegetal
- 300 g de atún en conserva desmenuzado
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de salsa picante
- 1 cucharada de miel
- Jugo de 1 limón
- 50 ml de salsa de soja
- Cebollín al gusto
- 1 aguacate
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- Semillas de sésamo al gusto
Modo de Fazer
Comienza moldeando el arroz en una bandeja rectangular y córtalo en rectángulos.
Luego toma cada pieza y pásala a una sartén grande a fuego medio-bajo con aceite vegetal caliente, y fríe hasta que estén doradas.
En un recipiente mediano, agrega el atún, la mayonesa, la salsa picante, la miel, el jugo de limón, la salsa de soja y el cebollín, y mezcla bien.
En otro recipiente mediano, agrega el aguacate cortado en trozos pequeños.
Sazona con sal y pimienta negra y mezcla.
Para armar, sobre el arroz frito agrega el aguacate, la mezcla de atún, un poco más de cebollín al gusto y finaliza con semillas de sésamo.
¡Sirve y disfrútalo!
