Guiso de papas y longanizas

En una sartén grande, agrega la longaniza ahumada en rodajas.Agrega los pimientos cortados en cubitos y la cebolla.Luego agrega la mostaza y la crema de leche a temperatura ambiente.Sazona con sal, una pizca de pimienta negra, caldo de verduras en polvo, queso crema y mezcla.Agrega el queso cheddar finamente rallado, los palitos de papa congelados y mezcla nuevamente.Tapa la sartén, baja el fuego a medio bajo y cocina por 40 minutos.Sírvete.

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Ingredientes

• 1 trozo de longaniza ahumada
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla
• 120g de mostaza
• 500ml de crema
• 1 cucharadita de sal
• 1 pizca de pimienta negra
• 1 sobre de caldo de verduras en polvo (4g)
• 150g de queso crema
• 200g de queso chédar rallado
• 300g de palitos de papas congelados

Modo de Fazer

En una sartén grande, agrega la longaniza ahumada en rodajas.

Agrega los pimientos cortados en cubitos y la cebolla.

Luego agrega la mostaza y la crema de leche a temperatura ambiente.

Sazona con sal, una pizca de pimienta negra, caldo de verduras en polvo, queso crema y mezcla.

Agrega el queso cheddar finamente rallado, los palitos de papa congelados y mezcla nuevamente.

Tapa la sartén, baja el fuego a medio bajo y cocina por 40 minutos.

Sírvete.