Mousse de Plátano con Chocolate
Comienza agregando la mantequilla a la bolsa con los plátanos con cáscara.Pasa la bolsa a una sartén grande, a fuego medio, con agua hirviendo y cocina durante 5 minutos.Después de ese tiempo, retira del fuego y quita la cáscara de los plátanos.Pásalos a una bolsa de plástico y aplástalos muy bien.Luego, corta el chocolate en trozos pequeños y pásalo a un tazón mediano.Llévalo al microondas a máxima potencia durante 30 segundos cada vez, mezclando siempre entre cada intervalo, hasta que se derrita por completo.Agrega el chocolate derretido a la bolsa con los plátanos y mezcla.A continuación, agrega el jugo de limón, la canela en polvo y la esencia de vainilla. Mezcla y distribuye.Lleva al refrigerador y deja enfriar durante 2 horas.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 100g de mantequilla sin sal
- 1 bolsa con cierre hermético
- 5 plátanos
- 180g de chocolate semiamargo
- Jugo de 1 limón
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Modo de Fazer
Comienza agregando la mantequilla a la bolsa con los plátanos con cáscara.
Pasa la bolsa a una sartén grande, a fuego medio, con agua hirviendo y cocina durante 5 minutos.
Después de ese tiempo, retira del fuego y quita la cáscara de los plátanos.
Pásalos a una bolsa de plástico y aplástalos muy bien.
Luego, corta el chocolate en trozos pequeños y pásalo a un tazón mediano.
Llévalo al microondas a máxima potencia durante 30 segundos cada vez, mezclando siempre entre cada intervalo, hasta que se derrita por completo.
Agrega el chocolate derretido a la bolsa con los plátanos y mezcla.
A continuación, agrega el jugo de limón, la canela en polvo y la esencia de vainilla. Mezcla y distribuye.
Lleva al refrigerador y deja enfriar durante 2 horas.
¡Sirve y disfrútalo!
