Pan con huevos y quesos
Empieza rallando el queso mozzarella y resérvalo.En un bol, pon los huevos, la sal, la pimienta negra y el pimentón dulce, mezcla muy bien.Después de esto, añade el perejil y los cebollines al gusto, el queso que rallaste, mezcla bien de nuevo.Toma una rebanada de pan de molde y remójala en la mezcla.Luego, en una sartén, pon la mantequilla sin sal y mezcla hasta que se derrita.Añade la rebanada de pan, pon dos cucharaditas de la mezcla de huevo que preparaste por encima del pan, gira el pan, añade 2 cucharas en el otro lado, fría hasta que estén doradas.Sírvete.
Ingredientes
- 50 g de queso mozzarella rallado
- 3 huevos
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 pitada generosa de pimentón dulce
- Perejil al gusto
- Cebollín al gusto
- Rebanadas de pan de molde
- 1 cucharadita de mantequilla sin sal
Modo de Fazer
Empieza rallando el queso mozzarella y resérvalo.
En un bol, pon los huevos, la sal, la pimienta negra y el pimentón dulce, mezcla muy bien.
Después de esto, añade el perejil y los cebollines al gusto, el queso que rallaste, mezcla bien de nuevo.
Toma una rebanada de pan de molde y remójala en la mezcla.
Luego, en una sartén, pon la mantequilla sin sal y mezcla hasta que se derrita.
Añade la rebanada de pan, pon dos cucharaditas de la mezcla de huevo que preparaste por encima del pan, gira el pan, añade 2 cucharas en el otro lado, fría hasta que estén doradas.
Sírvete.
