Panqueque de avena rellena
Comienza agregando 5 cucharadas de avena en hojuelas a una sartén grande, a fuego medio-bajo, y distribúyelas de manera uniforme.Agrega 4 cucharadas de agua por encima y cocina hasta que el agua se evapore por completo.Después agrega 2 huevos y distribúyelos sobre la avena.Espolvorea ajonjolí al gusto, voltea la preparación y haz un corte desde el borde hasta el centro.Luego agrega kétchup, 1 rebanada de jamón, 1 hoja de acelga, 1 rodaja de tomate y 1 rebanada de queso mozzarella. Dobla formando un triángulo.Repite este proceso 4 veces.Después vuelve a colocar todas las panquecas en la sartén.Agrega 1 rebanada de queso mozzarella sobre cada una y vierte 100 ml de agua.Tapa la sartén y cocina hasta que el queso se derrita por completo.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 20 cucharadas de avena en hojuelas
- 16 cucharadas de agua
- 8 huevos
- Ajonjolí al gusto
- Kétchup al gusto
- 4 rebanadas de jamón cocido
- 4 hojas de acelga
- 4 rodajas de tomate
- 8 rebanadas de queso mozzarella
- 100 ml de agua
Modo de Fazer
Comienza agregando 5 cucharadas de avena en hojuelas a una sartén grande, a fuego medio-bajo, y distribúyelas de manera uniforme.
Agrega 4 cucharadas de agua por encima y cocina hasta que el agua se evapore por completo.
Después agrega 2 huevos y distribúyelos sobre la avena.
Espolvorea ajonjolí al gusto, voltea la preparación y haz un corte desde el borde hasta el centro.
Luego agrega kétchup, 1 rebanada de jamón, 1 hoja de acelga, 1 rodaja de tomate y 1 rebanada de queso mozzarella. Dobla formando un triángulo.
Repite este proceso 4 veces.
Después vuelve a colocar todas las panquecas en la sartén.
Agrega 1 rebanada de queso mozzarella sobre cada una y vierte 100 ml de agua.
Tapa la sartén y cocina hasta que el queso se derrita por completo.
¡Sirve y disfrútalo!
