Pastel de carne con queso
En una sartén, vierte un chorrito generoso de aceite, agrega la cebolla picada, las zanahorias picadas y saltea hasta que estén doradas.En un bol, coloca la carne molida, el pollo, los huevos, la harina de pan rallado, la crema agria, la sal, el ajo en polvo, la pimienta negra, las hierbas finas, la cebolla y la zanahoria que rehogamos, mezcla todo muy bien.Pasa todo a un molde de 24x10cm engrasado con margarina sin sal.Organiza uniformemente.Ahora, agrega los cubos de queso sobre la carne.Hunde los cubos y cubre con la carne.Pincelar con kétchup por encima.Lleva a horno precalentado a 180 grados y hornea por 40 minutos.Sírvete.
Ingredientes
- 1 cebolla mediana
- 2 zanahorias medianas
- 500 g de ternera picada
- 300 g de pollo molido
- 2 huevos
- 20 g de pan rallado
- 50 g de crema de leche
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 pizca generosa de pimienta negra
- 1 cucharadita de finas hierbas
- 150 g de queso mozzarella, cortado en cubos
- 1 cucharada de salsa de tomate
Modo de Fazer
En una sartén, vierte un chorrito generoso de aceite, agrega la cebolla picada, las zanahorias picadas y saltea hasta que estén doradas.
En un bol, coloca la carne molida, el pollo, los huevos, la harina de pan rallado, la crema agria, la sal, el ajo en polvo, la pimienta negra, las hierbas finas, la cebolla y la zanahoria que rehogamos, mezcla todo muy bien.
Pasa todo a un molde de 24x10cm engrasado con margarina sin sal.
Organiza uniformemente.
Ahora, agrega los cubos de queso sobre la carne.
Hunde los cubos y cubre con la carne.
Pincelar con kétchup por encima.
Lleva a horno precalentado a 180 grados y hornea por 40 minutos.
Sírvete.
