Piña con tocino

Empieza cortando la corona de la piña y reserva.Luego retira el corazón y la piel.Ahora, sobre film transparente, agrega el tocino, alternando hasta formar una manta.Una vez hecha, envuelve la piña en tocino, colócala en una bandeja de hornear untada con papel antiadherente y retira el film de plástico.Agrega un filete de cerdo sazonado.Cubre con la corona de piña y pega con palillos de barbacoa para asegurar.Coloca en el horno precalentado a 180 grados y hornea por 1 hora y 15 minutos.Pasado este tiempo, unta la salsa barbacoa al gusto por todo el tocino.Coloca en el horno durante +20 minutos para que se dore.Sírvete.

Piña con tocino
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Ingredientes

  • 1 piña
  • Film de plástico
  • 400 g de tiras de tocino
  • Papel antiadherente
  • 1 filete de cerdo sazonado
  • 2 palitos para barbacoa
  • Salsa barbacoa al gusto

Modo de Fazer

Empieza cortando la corona de la piña y reserva.

Luego retira el corazón y la piel.

Ahora, sobre film transparente, agrega el tocino, alternando hasta formar una manta.

Una vez hecha, envuelve la piña en tocino, colócala en una bandeja de hornear untada con papel antiadherente y retira el film de plástico.

Agrega un filete de cerdo sazonado.

Cubre con la corona de piña y pega con palillos de barbacoa para asegurar. 

Coloca en el horno precalentado a 180 grados y hornea por 1 hora y 15 minutos.

Pasado este tiempo, unta la salsa barbacoa al gusto por todo el tocino.

Coloca en el horno durante +20 minutos para que se dore.

Sírvete.

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Claudia hace 6 días

una maravilla de receta

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