Salame de pollo con queso

En un bol grande agrega el pollo, la leche y bate con la batidora hasta que todo el pollo esté desmenuzado.Luego agrega los dientes de ajo, el huevo, la sal, el condimento para pollo, el pimentón dulce, la pimienta negra y vuelve a batir.Agrega la mozzarella rallada y mezcla.Transfiera esta mezcla a una envoltura de plástico y enróllela hasta formar un cilindro, envolviéndola en una envoltura de plástico.Luego envuelva el cilindro en papel de aluminio y ciérrelo bien.Transfiera a una sartén grande, agregue agua hasta cubrir y baje el fuego a medio-bajo.Tapa la sartén y cocina por 40 minutos.Pasado este tiempo, retiramos del agua caliente y dejamos enfriar en el frigorífico durante 1 hora.Luego, retíralo del papel de aluminio y film transparente y arma un hermoso sándwich.Sírvete.

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Ingredientes

• 650g de pechuga de pollo
• 200ml de leche
• 2 dientes de ajo
• 1 huevo
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de condimento para pollo
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 pizca de pimienta negra
• 100g de queso mozzarella rallado

Modo de Fazer

En un bol grande agrega el pollo, la leche y bate con la batidora hasta que todo el pollo esté desmenuzado.

Luego agrega los dientes de ajo, el huevo, la sal, el condimento para pollo, el pimentón dulce, la pimienta negra y vuelve a batir.

Agrega la mozzarella rallada y mezcla.

Transfiera esta mezcla a una envoltura de plástico y enróllela hasta formar un cilindro, envolviéndola en una envoltura de plástico.

Luego envuelva el cilindro en papel de aluminio y ciérrelo bien.

Transfiera a una sartén grande, agregue agua hasta cubrir y baje el fuego a medio-bajo.

Tapa la sartén y cocina por 40 minutos.

Pasado este tiempo, retiramos del agua caliente y dejamos enfriar en el frigorífico durante 1 hora.

Luego, retíralo del papel de aluminio y film transparente y arma un hermoso sándwich.

Sírvete.