Tarta de leche y Nutella
En una licuadora, coloca las galletas de maicena y procesa hasta que se convierta en salvado. Pasa a un bol y añade la mantequilla derretida, utiliza las manos para mezclar hasta que se convierta en una masa. Pon la masa en un molde para hornear, preferiblemente con fondo desmontable, dar forma a la masa en el molde, forrar el fondo y los lados.Cuece en el horno precalentado a 200 grados de 10 a 12 minutos.En una batidora, coloca la leche condensada, la crema de leche, la leche en polvo y bate todo bien, añade la gelatina hidratada sin sabor y sigue batiendo durante 2 minutos.Después de sacar la masa del horno, vierte y extiende la Nutella en el fondo del molde. Añade la mezcla de leche cremosa y refrigera de 3 a 4 horas.Tamiza la leche en polvo por encima y sirve.
Ingredientes
- 270 g de galletas de maicena
- 5 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 leche condensada
- 2 crema de leche
- 1 taza (de té) de leche en polvo
- 24 g de gelatina hidratada sin sabor
- 350 g de Nutella
- 1 cucharada de leche en polvo (para terminar)
Modo de Fazer
En una licuadora, coloca las galletas de maicena y procesa hasta que se convierta en salvado. Pasa a un bol y añade la mantequilla derretida, utiliza las manos para mezclar hasta que se convierta en una masa. Pon la masa en un molde para hornear, preferiblemente con fondo desmontable, dar forma a la masa en el molde, forrar el fondo y los lados.
Cuece en el horno precalentado a 200 grados de 10 a 12 minutos.
En una batidora, coloca la leche condensada, la crema de leche, la leche en polvo y bate todo bien, añade la gelatina hidratada sin sabor y sigue batiendo durante 2 minutos.
Después de sacar la masa del horno, vierte y extiende la Nutella en el fondo del molde. Añade la mezcla de leche cremosa y refrigera de 3 a 4 horas.
Tamiza la leche en polvo por encima y sirve.
