Tarta de Oreo
En 2 ollas, separa 40 galletas Oreo del relleno y añade en el procesador de alimentos o en la batidora solo las galletas sin el relleno, bate hasta que se convierta en salvado.A continuación, añade la mantequilla y bate o procesa hasta que esté bien combinada.Pon en un molde de 20 cm con fondo desmontable, utiliza una cuchara para presionar y compactar todo en el fondo del molde hasta que quede plano y llévalo a la nevera durante al menos 20 minutos.En una batidora, añade el queso crema, bate hasta que esté homogéneo y cremoso, añade el azúcar y los rellenos separados de las galletas. Bate todo hasta que esté suave y cremoso.Aparta y bate la mezcla de nata para montar hasta que empiece a estar firme, no dejes que se ponga demasiado firme, añádela a la nata reservada y mézclalo todo hasta que se integre completamente.Saca el molde de la nevera y añade la mitad de la crema, extiéndela bien, añade 8 galletas y la otra mitad de la crema sobrante, extiéndela bien.Procesa o mezcla 12 galletas sin relleno para decorar, vierte y extiende sobre la tarta, extiende bien y refrigera durante 4 horas.
Ingredientes
- 60 galletas Oreo
- 80 g de mantequilla derretida
- 50 g de azúcar refinado
- 8 g de gelatina sin sabor
- 40 ml de agua
- 400 g de queso crema
- 400 g de nata montada
Modo de Fazer
En 2 ollas, separa 40 galletas Oreo del relleno y añade en el procesador de alimentos o en la batidora solo las galletas sin el relleno, bate hasta que se convierta en salvado.
A continuación, añade la mantequilla y bate o procesa hasta que esté bien combinada.
Pon en un molde de 20 cm con fondo desmontable, utiliza una cuchara para presionar y compactar todo en el fondo del molde hasta que quede plano y llévalo a la nevera durante al menos 20 minutos.
En una batidora, añade el queso crema, bate hasta que esté homogéneo y cremoso, añade el azúcar y los rellenos separados de las galletas. Bate todo hasta que esté suave y cremoso.
Aparta y bate la mezcla de nata para montar hasta que empiece a estar firme, no dejes que se ponga demasiado firme, añádela a la nata reservada y mézclalo todo hasta que se integre completamente.
Saca el molde de la nevera y añade la mitad de la crema, extiéndela bien, añade 8 galletas y la otra mitad de la crema sobrante, extiéndela bien.
Procesa o mezcla 12 galletas sin relleno para decorar, vierte y extiende sobre la tarta, extiende bien y refrigera durante 4 horas.
