Tortillas con Carne
Comienza cortando una tortilla de trigo en círculos con un aro cortador pequeño.Luego, enrolla cada círculo en forma de cilindro y sujétalo con un hilo.Repite este proceso con las 4 tortillas restantes.En una sartén grande, a fuego medio-bajo, añade un poco de aceite de oliva.Coloca los cilindros de tortilla y fríelos hasta que estén ligeramente dorados.Retíralos y reserva.En otra sartén grande, también a fuego medio-bajo, añade un poco de aceite de oliva y sofríe la carne molida hasta que se dore ligeramente.Sazona con sal, pimienta negra, pimentón dulce, ajo en polvo, cebolla en polvo y chimichurri.Agrega la mostaza, el kétchup, el agua y mezcla muy bien.Después, retira el hilo de las tortillas, incorpóralas a la carne y mezcla todo.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 5 tortillas de trigo
- Hilo de cocina
- Aceite de oliva
- 500 g de carne molida
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de chimichurri
- 2 cucharadas de mostaza
- 3 cucharadas de kétchup
- 100 ml de agua
Modo de Fazer
Comienza cortando una tortilla de trigo en círculos con un aro cortador pequeño.
Luego, enrolla cada círculo en forma de cilindro y sujétalo con un hilo.
Repite este proceso con las 4 tortillas restantes.
En una sartén grande, a fuego medio-bajo, añade un poco de aceite de oliva.
Coloca los cilindros de tortilla y fríelos hasta que estén ligeramente dorados.
Retíralos y reserva.
En otra sartén grande, también a fuego medio-bajo, añade un poco de aceite de oliva y sofríe la carne molida hasta que se dore ligeramente.
Sazona con sal, pimienta negra, pimentón dulce, ajo en polvo, cebolla en polvo y chimichurri.
Agrega la mostaza, el kétchup, el agua y mezcla muy bien.
Después, retira el hilo de las tortillas, incorpóralas a la carne y mezcla todo.
¡Sirve y disfrútalo!
