Arroz sazonado

En una olla grande a fuego medio-bajo, agregue un chorrito de aceite vegetal.Añade el arroz, los huevos, la sal, el condimento de pollo y mezcla hasta que los huevos estén fritos.Luego agregamos el agua, tapamos la olla y dejamos cocinar hasta que se evapore toda el agua.En una sartén grande a fuego medio-bajo, agregue el tocino cortado en cubitos y la salchicha ahumada en rodajas y saltee hasta que estén ligeramente dorados.Añade la cebolla picada, los dientes de ajo machacados y saltea durante +2 minutos.Pasado este tiempo, añadimos el pimiento rojo cortado en cubitos, el pimiento amarillo cortado en cubitos, la zanahoria cortada en cubitos y sofreímos.Luego de cocido el arroz apagamos el fuego, añadimos los ingredientes salteados que preparamos y mezclamos.Termina con perejil al gusto.Sírvete.

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Ingredientes

• Aceite vegetal
• 1 taza (té) de arroz (240 ml)
• 2 huevos
• 1 cucharadita de sal
• 5g de condimento sabor pollo
• 2 tazas de té de agua
• 100g de tocino
• 200g de salchicha ahumada
• 1 cebolla 
• 3 dientes de ajo machacados
• ½ pimiento rojo
• ½ pimiento amarillo
• 1 zanahoria
• Perejil al gusto

Modo de Fazer

En una olla grande a fuego medio-bajo, agregue un chorrito de aceite vegetal.

Añade el arroz, los huevos, la sal, el condimento de pollo y mezcla hasta que los huevos estén fritos.

Luego agregamos el agua, tapamos la olla y dejamos cocinar hasta que se evapore toda el agua.

En una sartén grande a fuego medio-bajo, agregue el tocino cortado en cubitos y la salchicha ahumada en rodajas y saltee hasta que estén ligeramente dorados.

Añade la cebolla picada, los dientes de ajo machacados y saltea durante +2 minutos.

Pasado este tiempo, añadimos el pimiento rojo cortado en cubitos, el pimiento amarillo cortado en cubitos, la zanahoria cortada en cubitos y sofreímos.

Luego de cocido el arroz apagamos el fuego, añadimos los ingredientes salteados que preparamos y mezclamos.

Termina con perejil al gusto.

Sírvete.